开手工店需要以下证件：
营业执照：
这是开店的基本证件，用于证明店铺的合法经营资格。需要携带法人身份证、房屋有关证明到工商局填写工商营业执照申请表，提交并等待审核。
食品经营许可证：
如果店铺涉及食品销售和制作，如烘焙DIY类食品项目，则需要办理此证件。需要向当地食品药品监督管理部门提交申请书、主要设备设施布局、操作流程等材料，监管部门会进行现场核查，符合要求后颁发食品经营许可证。
税务登记证：
在领取营业执照后，需要到当地税务部门进行税务登记，便于依法纳税，确保店铺的经营活动合法合规。
从业人员健康证：
甜品店的从业人员，包括店主、厨师、服务员等，都需要办理健康证，确保无传染性疾病。
其他可能需要的证件：
根据店铺的具体行业和地区要求，可能还需要其他证件或手续，例如消防安全许可证、环保许可证等。具体所需证件可能因地区和行业而异，建议在开店前咨询当地相关部门了解详细要求。
综上所述，开手工店主要需要营业执照、食品经营许可证、税务登记证和从业人员健康证。根据店铺的具体情况，可能还需要其他相关证件。建议在开店前仔细了解并准备好所有必需的证件，以确保顺利经营。
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