教你腌白菜方法，酸甜爽口，简单5步，做一次吃一个月！
食材：
白菜/米醋/盐
小米椒/糖
做法：
1.将白菜叶一片片剥下，去除白菜根。
2.将白菜洗净晾干。
3.将白菜切块，用盐腌制一晚上使其脱水。
4.将小米椒切好备用，腌好的白菜挤干水分放入瓶中，放入小米椒和糖。
5.装好后倒入米醋，放在阴凉出腌制3天左右就可以吃喽。
如此简单百搭的腌白菜，大家别错过啦~
小贴士：
1、去水时盐的用量？
不用太多，一颗白菜一小把，因为在腌的时候还是会放的。
2、装白菜的容器有什么要求？
一定要擦干净，不能有油和生水。
3、白菜口味喜欢辣的小伙伴里面还可以加上辣椒粉。
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