经营民宿需要以下手续：
营业执照
准备好民宿名称、法人身份信息、营业范围、房屋产权证明或租赁合同等信息，去工商局办理。
卫生许可证
持有营业执照和法人身份证件，提交房屋方位示意图、场所平面图、卫生设施布局图、公共场所卫生检测报告等，去卫生局办理。
食品安全许可证
需要有食品经营许可证，包括与食品经营相适应的主要设备设施空间布局图、操作流程文件等。
特殊行业许可证
除了上述证件外，还需要街道（乡镇）开具的同意开业证明、建筑合法证明、房屋产权证明等。
消防许可证
咨询当地消防队需要置办的器材后，申请消防安全检查合格证，包括场所平面布置图、灭火和应急疏散预案、公众聚集场所投入使用、营业消防安全告知承诺书等。
税务登记证
按章纳税是公民的义务，需要向税务局办理税务登记证。
环保许可证
如果经营中涉及环保问题，需要到环保分局办理登记手续，通过实地审核后获得排污许可证。
旅馆业治安管理信息系统和视频监控系统安装情况资料
申请特种行业许可证时需要提供相关资料。
其他可能需要的证件
根据当地政策和法规，可能还需要办理其他相关证件，如户外牌匾设置备案书、建筑工程消防验收意见书等。
建议：
在准备办理这些手续时，建议咨询当地相关部门或专业服务机构，以确保流程顺利进行并符合当地法规要求。
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