推油和干磨在快餐中的应用各有其优势，具体哪个更好取决于消费者的个人口味和需求。
推油的优势
香气与口感：推油烹饪技巧通过油脂的渗透，使食物更加丰富多汁，带来独特的香气和口感，适合喜爱重口味的人群。
干磨的优势
保留食材原味：干磨烹饪注重食材本身的原味，减少油脂的使用，更适合追求健康和低油脂饮食的顾客。
建议
根据口味选择：消费者可以根据自己的口味偏好选择推油或干磨的快餐。如果喜欢重口味，推油快餐可能更合适；如果注重健康饮食，干磨快餐可能更适合。
多元化菜单：快餐店可以根据消费者的反馈和需求，平衡推油和干磨的优缺点，推出更多元化的菜单选项，以满足不同顾客的需求。
随着健康饮食观念的普及，未来的快餐店可能会更加注重如何平衡这两种烹饪技巧的优缺点，推出更符合大众需求的菜单。
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