根据我国《食品安全法》及相关法规，国家禁止生产以下食品：
用非食品原料生产的食品或添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品。
致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品。
用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂。
超范围、超限量使用食品添加剂的食品。
营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品。
腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂。
病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。
未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品。
标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。
无标签的预包装食品、食品添加剂。
国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品。
其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。
此外，还有一些特定的食品或添加剂被禁止使用或限制使用，例如：
肉类罐头禁止使用ε-聚赖氨酸、乳酸链球菌素、山梨酸及其钾盐双乙酸钠（又名二醋酸钠）、脱氢乙酸及其钠盐（又名脱氢醋酸及其钠盐）、-聚赖氨酸盐酸盐。
食醋禁止添加冰乙酸。
果蔬汁浆禁止添加纳他霉素。
蒸馏酒禁止添加B-胡萝卜素和双乙酰酒石酸单双甘油酯。
面包禁止使用脱氢乙酸及其钠盐防腐剂、密蒙黄着色剂。
脱氢乙酸及其钠盐在我国将迎来大范围禁用，包括黄油、浓缩黄油、淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆、预制肉制品、肉罐头、果蔬汁（浆）等食品中均不得使用脱氢乙酸作为防腐剂，腌渍蔬菜的脱氢乙酸及其钠盐的最大使用量由1.0g/kg变为0.3g/kg（以脱氢乙酸计）。
这些规定旨在保障公众的食品安全，防止有害健康的食品流入市场。建议食品生产经营者严格遵守相关法规，确保食品的安全性和卫生性。
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