极目新闻记者 涂梦蝶
通讯员 覃辰恺 王清江
北纬30度的云雾间，土家吊脚楼的飞檐与玻璃茶室的光影交错，采茶女的蓝印花布衣襟掠过智能制茶流水线——在湖北宣恩伍家台村，传承两百多年的贡茶技艺正演绎着古朴与时尚的奇妙交响。
“甲子翠绿留乙丑，贡茶一杯香满堂”——这里是曾获得乾隆皇帝御赐金匾的贡茶茶园——伍家台村位于湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县万寨乡，正好位于神奇的“北纬30度”上，平均海拔在800米至1000米，常年云雾缭绕、雨量充沛，是贡茶的主要产地，享有“中华贡茶第一乡”的美誉。两百年多来，从古老飘香的贡茶到现代茶产业的蓬勃发展。一片小小的绿叶，撬动了一方百姓的富足，也见证了多民族的融合发展。
伍家台茶园
一块金匾照古今，两百余年的茶艺传承
“杀青要快，揉捻要匀！”清明前的茶山上，73岁的土家制茶师傅李江双手翻飞，铁锅里的嫩叶腾起袅袅青烟。十步之外的伍台昌臣茶业有限公司自动化工厂里，产业工人正在调试全自动萎凋机，电子屏上跳动着温度湿度数据。这组传统与现代交融的镜头，恰是“中华贡茶第一乡”的生动注脚。
3月27日下午，山间雾气仍未消散，万亩茶园绵延成一片绿海，游客沿着木阶拾级而上，他们三三两两背着小口袋，手指翻飞间嫩芽入筐。“听说伍家台的茶是贡茶，我们也来体验一下采茶之乐。”游客说。
这片海拔800余米的茶园，正是“伍家台贡茶”的核心产区。1784年，土苗汉子伍昌臣用竹背篓将春茶背出武陵深山，精制的茶叶获乾隆御赐“皇恩宠锡”金匾。如今，他的传人们已建起万亩生态茶园。
茶园里的采茶女
茶园附近的伍台昌臣公司内，华中农业大学茶学专业研二学生郭婧正在此实习。提起茶叶品种和制茶技艺，她滔滔不绝、如数家珍。“茶文化是我们中华文化重要的一部分，需要我们传承和发扬，作为茶学专业学生，这是我们的责任，也需要更多地用年轻人的视角传承创新。”郭婧说。“现在机器制茶效率高，但手工茶是文化招牌，游客最爱体验这个。”一旁的伍台昌臣茶业有限公司负责人贵体恩也说道。
云海茶山唤客来，旅游综合性年收入近2亿元
茶香袅袅，制好的茶叶运出去，也将爱茶之人带进来。2016年，伍家台被评为国家4A级旅游景区。木质台阶蜿蜒至山顶的隆恩亭，游客凭栏远眺，云海与茶山交叠如画。游客付先生跟团从内蒙古辗转而来，他说：“就是听说这里的茶很有名，所以想来看看，茶园里茶香四溢，空气十分清新，感觉心情都变好了。”
伍家台茶园
站在有机茶园里，随手摘下一片茶叶，通体翠绿，叶面油亮。“德国订单要30吨富硒绿茶，法国客商在等红茶样品。”说话间，贵体恩的手机响个不停。这家企业用“龙头企业+专业合作社（家庭农场）+基地+各族群众”的产业发展模式串起45家茶企，带动六千多户茶农年收入突破6000万元。当地小伙看到商机，把自家茶园改造成网红民宿：“春采茶、夏避暑、秋冬吃腊肉，去年接待了200多个研学团。”
茶园研学
目前，该村年接待游客50万人次，旅游综合收入达2亿元。“我们正打造贡茶科技产业园和茶旅体验区，让游客在不同时节都能品味茶香、感受民俗。”宣恩县民宗局负责人说。
茶会叙情，茶碗里的民族一家亲
天色渐晚，茶园旁的茶轩茶香袅袅，在伍家台，茶会是传统的文化交流形式，承载着多民族交往、交流、交融的集体记忆。当地有土家族、苗族、侗族、汉族等多民族农户聚居，不拘地点和人数，兴之所至，茶桌一摆，不同民族的茶农与商贾都可以聚集在一起，分享茶叶，互致祝福。
历史上，“伍家台贡茶”将中央政权与鄂西南地区紧密联系起来，是中华民族大一统的有力实证。近年来，当地以茶富民，以茶促融，小小一片绿叶成为各民族交往交流交融的纽带。
“鄂西宣恩有贡茶，皇恩宠锡甲天下”。茶香氤氲处，青石板路连接着5G基站，银饰叮当声碰撞着扫码支付声。茶山苍翠，这片曾见证“皇恩宠锡”的土地，正在茶碗中冲泡出民族共富的新滋味——既是岁月沉淀的芳醇，更是时代酝酿的甘爽。
（图片由夏鸣鸿摄）
（来源：极目新闻）
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