维护自身权益的方法和途径包括以下几种：
诉讼途径
民事诉讼：当个人或企业的合法权益受到侵害时，可以向人民法院提起民事诉讼，通过法律程序保护自己的权益。
刑事诉讼：若涉及刑事犯罪，可以向公安机关报案，由人民检察院或人民法院处理。
行政诉讼：公民、法人或其他组织认为行政机关和行政机关工作人员的行政行为侵犯其合法权益，可以向人民法院提起行政诉讼。
非诉讼途径
协商：当事人之间通过沟通、妥协，达成互相让步的协议，以解决纠纷。
调解：在人民调解委员会主持下，通过调解员的疏导和劝解，促使双方当事人达成调解协议。调解协议不具有强制执行力，但可以申请司法确认。
仲裁：对于涉及民商事纠纷的案件，如果双方当事人之间有仲裁协议或仲裁条款，可以向仲裁委员会申请仲裁。仲裁裁决具有法律效力，一方不履行裁决的，另一方可以向法院申请强制执行。
投诉：向相关部门如消费者协会、工商部门等投诉，请求其依法处理。
申请裁决、 申请复议、 申请复审、 复核、 申请行政复议和 申诉等。
寻求法律帮助
法律咨询：可以咨询律师或法律服务机构，了解自己的权益和可行的法律途径。
代理诉讼：律师或法律服务机构可以代理当事人进行诉讼，提供法律服务。
了解法律法规
明确自身权益：了解法律赋予的权利和义务，以便在权益受到侵害时迅速做出反应。
保留证据：注意保留与自身权益相关的证据，如合同、邮件、短信、照片等，以备不时之需。
其他途径
向相关社会组织求助：如消费者协会、妇女联合会等，请求其提供法律咨询和帮助。
利用法律援助：向学校的法律援助中心或政府设立的法律援助机构寻求帮助。
建议根据具体情况选择合适的维权途径，尽量通过非诉讼途径解决问题，以减少时间和经济成本。若必须通过诉讼解决，建议寻求专业律师的帮助，以提高胜诉的几率。
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