酒店的下班时间根据不同的岗位和酒店类型有所不同。以下是几种常见的情况：
普通岗位
早上：有些酒店规定早上9:00开始工作，中午12:00交接班。
下午：下午4:00或5:00开始工作，晚上8:00或9:00下班。
晚上：有些酒店规定晚上11:00或凌晨下班，具体取决于岗位和工作安排。
管理层
管理层的工作时间可能不固定，有些情况下可能需要在晚上或凌晨工作。
客房服务员
客房服务员通常在晚上11:00左右下班，但具体下班时间可能会因酒店而异。
酒店类型
连锁酒店：一般实行白夜休休制度，白天和晚上都有员工上班。
星级酒店：人员较多，工作时间可能更为灵活，有些岗位可能需要24小时值班。
综上所述，酒店的下班时间并不是固定的，主要取决于岗位类型、酒店规定以及具体的工作安排。建议提前咨询具体酒店以获取最准确的信息。
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