紫米肉松饭团

营养师点评：

紫米属于杂粮类主食，比大米含有更多的B族维生素、矿物质和膳食纤维等营养素，尤其富含花青素，而花青素具有很强的抗氧化性，同时有助于减轻眼睛的疲劳感，改善对弱光的视力敏感性。

肉松同样富含丰富的铁元素，不仅仅能为宝宝提供营养，也锻炼了宝宝对饮食的接受能力。与紫米搭配，不仅口感完美，营养也非常充足。

关于肉松，我要多说两句，由于一岁前的婴儿口味没有形成，而且较为敏感，正是形成饮食习惯的时候，为了避免今后口味过重，不建议在辅食中添加调味品，同时，我们也不能剥夺宝宝在人生味蕾最丰富阶段，享受天然食物带来美妙滋味的权利。市售的肉松一般会添加白砂糖、植物油、食盐等调味品，所以购买时一定要注意看配料表，如果有时间也可以在家自制。

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