材料:(份量:6个 | 小红锅 | 时间:6-8分钟)
无盐黄油(软化):50g
白砂糖:30g
蜂蜜:15g
鸡蛋:1个
低筋面粉:120g
泡打粉:3g
牛奶:60g
柠檬汁:5g
蔓越莓:50g
制作步骤:
1、将软化的无盐黄油倒入调理盆中,加入白砂糖和蜂蜜,使用电动打蛋器搅打蓬松。
2、打入鸡蛋,搅打均匀。
3、筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。
4、倒入牛奶、柠檬汁和蔓越莓干,搅拌均匀。
5、小红锅最高温预热完成后,刷适量无盐黄油,舀入面糊,盖上上盖,最高温烘烤6-8分钟,取出置于晾架晾凉。
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