推荐食谱：【黑米饭包】
准备食材：黑米、咸鸭蛋、火腿、海苔、糯米、生菜、榨菜
制作步骤：
1.准备300克黑米，用清水淘洗一遍后，再倒入开水将其烫一下。这样做的目的是激活黑米的营养成分，烫过的黑米需要放在一旁备用。
2.准备了300克糯米。糯米与黑米的比例为1:1，用清水淘洗糯米两次，将其中的水分倒出。泡好的黑米的水已经变色，将泡好的黑米和黑米水全部倒入糯米中，充分搅拌均匀。让黑米和糯米浸泡在水中至少五个小时。
3.浸泡五小时后，黑米已经充分吸收水分并呈现出美丽的色泽。轻轻一捏，即可轻松破碎，将浸泡好的黑米和糯米倒在蒸屉上整理平整，并在中间按出一些小窝窝。盖上盖子，用大火蒸40分钟。
4.准备了一些配菜，适量榨菜放入碗中，再加入一些海苔，清洗一根黄瓜并去掉头尾，然后将其切成薄片后再切成细丝。
5.时间到了，黑米和糯米已经蒸好了！浓郁的米香弥漫在空气中，用铲子稍微按压一下蒸好的黑米饭，稍微放凉后，可以直接食用，原汁原味，口感绝佳。
6.在桌上铺上一层保鲜膜，放上放凉的黑米饭。用勺子轻轻按压紧实后，放上一片生菜、五榨菜丝、火腿肠、海苔和黄瓜丝。最后放上一个咸鸭蛋。
7.然后提起保鲜膜的四角，将黑米饭团紧紧包裹在一起。用手轻轻转动几十下，使饭团更加紧实。这样我们做成了既美观又营养的黑米鸭蛋饭团。由于有保鲜膜包裹，吃的时候不会弄脏手，也便于携带。
它的口感软糯、咸香可口，每一口都散发着丰富的层次感。其中包含了黑米、糯米的软糯、生菜、榨菜、海苔、火腿肠、黄瓜丝和咸鸭蛋的营养搭配，使得全家人都爱不释口。
这种黑米饭包的做法简单又快捷，而且营养丰富。做好的黑米糕可以放在冰箱里保存几天，随时拿出来当小点心吃。它不仅美味可口，还能为家人提供必要的营养。在寒冷的冬天，为家人做上几个热腾腾的黑米饭包，既暖心又暖身。
最后提醒大家，虽然黑米营养价值高，但也不宜过量食用。适量食用黑米，配合其他食材，才能更好地发挥其营养价值，为家人带来健康和美味。
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