有些公司设置试工期的原因主要有以下几点：
评估岗位匹配性：
用人单位在面试沟通阶段可能无法全面判断劳动者的工作能力和态度，通过试工可以进一步考察劳动者是否适合该岗位，能否充分发挥才能。
节约成本：
试工期间，用人单位未与劳动者建立劳动关系，可以灵活决定是否录用，从而节约经济成本、时间成本和管理成本。
双向选择：
试工是一个互相了解的过程，企业和员工都可以在试工期间评估对方是否适合，从而做出更合适的选择。
法律合规：
虽然有些用人单位可能通过试岗、适应期、实习期等方式规避法律责任，但这种做法实际上是变相的试用期，应当明确这些情形按照试用期对待，以保护劳动者的合法权益。
文化适应：
试工还可以帮助员工适应企业文化，了解工作环境，判断自己是否能够融入团队。
能力考核：
试工期间，企业可以对员工进行工作能力的考核，包括手脚是否麻利、工作态度如何等。
减少风险：
面试时应聘者可能超常发挥或掩饰自己的能力不足，试工可以降低企业招聘的风险。
综上所述，试工期的设置对于企业和员工来说都是一个有益的环节，有助于双方更好地了解对方，做出更合适的选择，同时也有助于企业节约成本和提高招聘效率。
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